母庵（ままあん） 碑文谷
先日、女性写真家のSさんと、久しぶりに「母庵」にいきました。
碑文谷にある、和食屋さん。http://www.mamaan.com/
電車だと、「学芸大学」から、歩いて１０分くらい。 ゴルフの練習場のすぐ近く。
このお店のオーナーにはとてもお世話になっているのに関わらず、半年ぶり・・・。
お店の雰囲気も落ち着いていてゆったりできてます。
久しぶりに頂き、やはり美味しい！
ここのお店は、お魚が抜群です。ビックリするくらい美味しい。
二宮漁業から直に朝捕れたてを、食べれるのです。
なかなか無いですよ。都内ではまず無い。
それもそのはず。このオーナーが二宮の漁業権をもっているのです。（漁師でないのに！）
だから、本当なら全国の漁業から築地に集められて、ここからお店やスーパーに流れていくそうです。
そうなると、私達に口に入るには２．３日経っているとの事。
だから美味しい。
魚の〆方も工夫をしているから、臭みも少なく鮮度が保たれているという。
そして、このお店に横で、「魚屋」さんもしてます。
遠くから買いに来るお客さんもいるみたい。
ほんと、買いに行く価値はあるかもね。
わざわざ、港まで行かなくてもいいですしね。
お魚好きな人は、是非一度食べてみて下さい！
こんにちは☆
私だいの魚好きです。とくに、生魚は最高ですね！勿論焼き魚も大好きです
単なる酒のみだから？なのかも知れませんが（笑）
東京では、確かにあまり美味しい魚を食べたことがありません！
是非近くに行った時は『母庵』さんに行かせて頂きます！
是非食べに行ってみて下さい。
お刺身は美味しいです。
今度は、お魚を買ってみたいです。その場で下ろしてくれるみたいよ！