母庵(ままあん) 碑文谷

先日、女性写真家のSさんと、久しぶりに「母庵」にいきました。

碑文谷にある、和食屋さん。http://www.mamaan.com/

電車だと、「学芸大学」から、歩いて10分くらい。 ゴルフの練習場のすぐ近く。

このお店のオーナーにはとてもお世話になっているのに関わらず、半年ぶり・・・。

お店の雰囲気も落ち着いていてゆったりできてます。

久しぶりに頂き、やはり美味しい!

 

ここのお店は、お魚が抜群です。ビックリするくらい美味しい。

二宮漁業から直に朝捕れたてを、食べれるのです。

なかなか無いですよ。都内ではまず無い。

 

それもそのはず。このオーナーが二宮の漁業権をもっているのです。(漁師でないのに!)

だから、本当なら全国の漁業から築地に集められて、ここからお店やスーパーに流れていくそうです。

そうなると、私達に口に入るには2.3日経っているとの事。

 

だから美味しい。

魚の〆方も工夫をしているから、臭みも少なく鮮度が保たれているという。

そして、このお店に横で、「魚屋」さんもしてます。

遠くから買いに来るお客さんもいるみたい。

ほんと、買いに行く価値はあるかもね。

わざわざ、港まで行かなくてもいいですしね。

お魚好きな人は、是非一度食べてみて下さい!